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Das Induktionskochfeld ist eines der am häufigsten benutzten Küchengeräte. Weshalb Ihr euch eins zulegen solltet und warum Ihr euch eins zulegen solltet, werden wir Euch auf den folgenden Seiten zeigen. Erfahrt auf unserer Ratgeber Seite alle wichtigen Informationen und Kauftipps zu den verschiedensten Modellen.

 

Deshalb solltest du ein Induktionskochfeld kaufen:

 

  1. Schnelle Erhitzung: Ein Induktionskochfeld gibt seine Energie direkt an den Topf ab, wodurch die Töpfe unglaublich schnell erhitzt werden können. Gerade mit der Powerfunktion kann man äußerst schnell kochen.
  2. Energieeinsparung: Durch die direkte Erhitzung der Töpfe geht keine Energie unnötig verloren.
  3. PowerfunkInduktionskochfeld Testtion: Mit der Powerfunktion kann der „Highspeed“ eingeschalten werden. Das bedeutet, dass 2 Liter Wasser in lediglich 1er Minute erhitzt werden können
  4. Stop&Go Funktion: Das Telefon klingelt? Der Sohn schreit? Alles kein Problem! Wie beim Videospiel einfach Pause klicken und dann weiter kochen
  5. Automatisch Topferkennung: Das Kochfeld läuft erst sobald das Kochgeschirr auf der Kochplatte steht. Zusätzlich wählt das Kochfeld das entsprechende Kochfeld direkt an
  6. Drehregler gehören der Vergangenheit an. Mit in der Kochstelle integrierten Touchfunktionen läuft das Kochen, wie von alleine
  7. Flexible Kochstellen: Sind Freunde zum Essen da? Kein Problem für Sie! Durch die Verbindung von mehreren Kochstellen entsteht eine große Kochfläche, die sehr viel Platz zum Kochen bietet. Achtung: Grillplatte gleich organisieren

 

Vergleich beliebter Induktionskochfelder und Funktionen

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Induktionskochfeld Test Induktionskochfeld Test Neff TT 5486 N Kochfeld Elektro / Ceran/Glaskeramik / 82.6 cm / 5 Induktionskochzonen / schwarz - Induktionskochfeld Test
ModellSiemens EX875LYC1E iQ700 InduktionskochfeldNeff TT 5486 N InduktionskochfeldBosch PIF645BB1E Induktionskochfeld
Preis

845,00 € 2.056,00 €

inkl. 19% gesetzlicher MwSt.

1.301,77 € 1.725,00 €

inkl. 19% gesetzlicher MwSt.

440,00 € 1.177,00 €

inkl. 19% gesetzlicher MwSt.
Bewertung
Abmessungen52 x 81,2 x 5,1 cm54,6 x 82,6 x 5,8 cm51,3 x 58,3 x 5,5 cm
Heizelemente454
Breite80 cm80 cm60 cm
BesonderheitRiesige variable KochzoneTwistPad17 Leistungsstufen
FarbeSchwarzSchwarzSchwarz
Anschlusswert2200 Watt7200 Watt7400 Watt
Stop&Go Funktion
Flexible Induktionsfläche
Sensortasten
Restwärmeanzeige
Kurzzeitwecker
Schnellstartfunktion
Abmessungen52 x 81,2 x 5,1 cm54,6 x 82,6 x 5,8 cm51,3 x 58,3 x 5,5 cm
BesonderheitRiesige variable KochzoneTwistPad17 Leistungsstufen
FarbeSchwarzSchwarzSchwarz
Preis

845,00 € 2.056,00 €

inkl. 19% gesetzlicher MwSt.

1.301,77 € 1.725,00 €

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440,00 € 1.177,00 €

inkl. 19% gesetzlicher MwSt.
DetailsPreis prüfen*DetailsPreis prüfen*DetailsPreis prüfen*

 


 

TOP Induktionskochfeld: Siemens EX875LYC1E iQ700 Induktionskochfeld Review

Siemens EX875LYC1E iQ700 Induktionskochfeld

845,00 € 2.056,00 €

inkl. 19% gesetzlicher MwSt.
DetailsPreis prüfen*

 

Das Induktionskochfeld von Siemens EX875LYC1E iQ700 ist eines der beliebtesten autarken Kochfelder in unserem autarken Kochfeld Ratgeber. Das Kochfeld verfügt über alle Funktionen, die einen sehr gutes autarkes Kochfeld mitbringen muss. Das Kochfeld aus der iQ700 Reihe ist ein wirklich tolles Gerät mit zahlreichen Features, die in einer Küche eines Hobbykochs sehr nützlich ist.

 

Design

Das Design und die Kochflächenaufteilung des EX875LYC1E autarken Kochfelds von Siemens ist komplett auf variablen Kochzonen aufgebaut, insgesamt vier Stück, und verspricht so ein optimales Kocherlebnis. Die Farbei des Kochfeld ist in edlem schwarz und Facettendesign gehalten

 

Funktionen

Das Induktionskochfeld EX875LYC1E von Siemens verfügt über einen Bratsensor Plus mit 5 Temperaturstufen. Das autarke Kochfeld wird über eine Touchfunktion bedient. Der „dual lightSlider“ wird dabei einfach verschoben und den Wünschen des Kochs angepasst. Das bedeutet, dass es kein nerviges Drehen und keine schwierige Reinigung der Drehbedienelemente mehr gibt.

Ein besonders tolles Feature ist die von Siemens genannte „varioInduktions Plus„. Diese Funktion passt die Kochzonen der Induktions-Kochstelle, dem Kochgeschirr an und das bis zu einem Durchmesser von 30 cm.

Mit der „varioMotion“ wird Euch das Kochen noch einmal abgenommen. Warum? Das Siemens EX875LYC1E iQ700 Induktionskochfeld merkt sich die Maße eines Topfes. Wenn Ihr den Kochtopf dann verrückt, zum Beispiel von der linken auf die rechte Induktions-Kochstellen Seite, dann übernimmt das Kochfeld ganz automatisch die eingestellte Temperatur für den Topf und schaltet diese auf dem neuen Platz wieder zu!

Als sehr nützlich empfindet unsere Redaktion die Stop&Go Funktion eines Induktionskochfeldes. Auch in diesem Modell ist diese gegeben. Ein Postbote an der Tür oder die Kinder brauchen Hilfe bei den Hausaufgaben? Kein Problem! Einfach den Kochvorgang pausieren und wieder aufnehmen. Mit 17 Leistungsstufen könnt Ihr wirklich verschiedene Hitzestufen zum Kochen nutzen.

Muss es mal schneller gehen? Kein Problem mit dem Quick Start ist ein schnelles Ankochen kein Problem. Standardmäßig bringt das Siemens EX875LYC1E iQ700 Abschaltautomatik, Kindersicherung und eine Restwärmeübersicht mit.

 

 

 

Abmessungen

Das Kochfeld ist mit einer Breite von 81,2cm in die Klasse der 80cm Kochfelder einzuordnen und damit etwas breiter. Viele Leute berichten bei dieser Breite von einer einfacheren Bedienung, vor allem, wenn mehrere Kochstellen benutzt werden müssen.

Einen ausführlichen Test von einem Nutzer gibt es im folgenden Video:

 


 

TOP Induktionskochfeld: Neff TT 5486 N Review

 

Neff TT 5486 N Induktionskochfeld

1.301,77 € 1.725,00 €

inkl. 19% gesetzlicher MwSt.
DetailsPreis prüfen*

 

Seid Ihr auf der Suche nach einem Induktionskochfeld, das Euch nahe zu jede Funktion bieten kann und Euch das Kochen schon fast abnimmt? Dann habt Ihr mit dem Neff TT 5486 N das nächste Kochfeld gefunden.

 

Design

Das autarke Induktionskochfeld Neff TT 5486 N von Neff überzeugt zunächst durch eine hochwertige Edelstahloptik und fünf Induktionskochzonen, die sehr überschaubar und hilfreich auf der Kochfläche angebracht sind.

Die Induktionszonen sind unterteilt in 3 normale Kochzonen und einer sogenannten Flexinduktionszone. Dabei handelt es sich um eine Fläche, die wahlweise, als zwei Kochzonen oder als eine große Kochfläche genutzt werden kann. Das Aktivieren der Flexinduktionszone funktioniert über eine Sensortaste.

 

Funktionen

Alle Induktionskochzonen sind mit Powerstufen ausgestattet. Gerade das macht das Induktionskochfeld so besonders. Speisen können unglaublich schnell erhitzt werden. Ihr liebt Tee ? In Zukunft müsst Ihr auf das heiße Wasser nicht sonderlich lange Warten. Das Induktionskochfeld erhitzt einen Liter Wasser in ca. 2 Minuten.

Weiterhin habt Ihr noch andere nützliche Funktionen. Kurzzeitwecker, digitale Anzeige der Kochstufen, eine 2-stufige Restwärmeanzeige je Kochzone, Warmehaltefunktion, oder auch ein Hauptschalter mit Stoppfunktion sind nur ein paar wenige um sie zu nennen.

Besonderheit

Als überaus nützlich erweist sich das Twistpad, das das Zentrum des Kochfelds darstellt. Hiermit bedient Ihr das ganze Kochfeld auf einfache und nützliche Art und zwar durch drehen und auch durch Touchbedienung. Dabei könnt Ihr die verschiedenen Kochstellen ganz einfach ansteuern und dann die entsprechenden Kochstufen bzw. auch die Powerstufe anwählen.

 

 

Einen ausführlichen Test gibt es hier


Warum Induktionskochfeld kaufen?

Das Induktionskochfeld wird in der deutschen Küchen immer beliebter und das nicht ohne Grund: Die durch ferromagnetischen Wirbel betriebenen Induktionskochfelder erhitzen die Kochtöpfe  direkt und machen nicht den Umweg über die Glaskeramikplatte. Das bedeutet, dass die Speisen überaus schnell und dazu noch energiesparend erhitzt werden. Hinzu kommt, dass Ihre Bedienbarkeit und vielen Features, uns das Kochen spürbar erleichtern und gleichzeitig noch zu einem Erlebnis zu machen.


 

Unser Ratgeber für die moderne Küche

 

Induktionskochfeld Test

Unser Induktionskochfeld Ratgeber soll Euch Hilfe bei Eurer Induktionskochfeld Wahl geben.

Induktionskochfeld Test ist eines der beliebtesten Wörter, das Google mit dem eigentlichen Suchwort in Verbindung bringt. Doch Warum? Ganz einfach: Induktionsplatten werden immer beliebter und sind in immer mehr Küchen vorzufinden. Das hat auch seinen Grund. Die modernen Kochfelder verfügen über zahlreiche Funktionen, die ein entspanntes und stressfreies Kochen ermöglichen. Powerstufen, Stop&Go Funktion und ganz besonders die flexible Kochzone, die aus mehreren Kochstellen eine werden lässt, zählt zu den Stärken des Induktionskochfelds. Hinzu kommt ein sehr schnelles Erhitzen von Gerichten. Die Induktionskochplatten sind dazu noch äußerst energiesparsam.

In unserem  Ratgeber haben wir die verschiedensten Induktionskochfeld Tests und Vergleiche begutachtet und haben die wesentlichen Informationen für Sie in einem Ratgeber zusammengefasst. Wir haben dabei nicht nur auf die Bewertung aus einer Quelle geachtet, sondern haben versucht, so viele Meinungen, wie möglich in unseren Ratgeber mit einfließen zu lassen.

 


 

Welches Induktionskochfeld soll ich kaufen?

Ist ein Induktionskochfeld Test nötig?

 

Das Kochfeld stellt in jeder Küche den Mittelpunkt dar. Ist deshalb ein Induktionskochfeld Test nötig? Das ist Ihnen überlassen. Man kann sich vor einem Kauf informieren oder die Katze im Sack kaufen. Dafür gibt verschiedene Typen. Die Einen vollführen einen Induktionskochfeld Test oder einen Induktionskochfeld Vergleich, während das für Andere keine Rolle spielt. Aus der Sicht unseres Induktionskochfeld Ratgeber, sollten Sie sich auf jeden Fall über die wichtigsten Eigenschaften einer Kochplatte informieren, sei dies in einem Testportal oder vor Ort bei einem Fachmann.

Das Induktionskochfeld erfreut sich immer größerer Beliebtheit, weshalb es für Euch auch ratsam ist, einen Induktionskochfeld-Test durchzuführen. Wo genau liegen die Unterschiede zu einem Glaskeramik– oder Gaskochfeld und welche Vorteile, Nachteile und Besonderheiten müsst Ihr beachten?

Optisch besteht kein Unterschied zum Ceranfeld

Rein optisch unterscheidet sich die Kochplatte zunächst nicht von einem anderen Kochfeld. Die Funktionsweise ist jedoch vollkommen anders. Bei der Induktion befindet sich unter dem Kochfeld kein Heizkörper, sondern eine Kupferspule, in welcher durch das Anlegen von Wechselstrom ein magnetisches Wechselfeld entsteht. Zur Erzeugung von Hitze auf der Induktionsplatte kommt es erst, sobald das geeignete Kochgeschirr auf der Platte steht. Hierfür sorgt eine automatische Topferkennung. Das elektromagnetische Wechselfeld wird auf das metallische Kochgeschirr übertragen und in Wärme umgewandelt. Die Hitze wird dabei nur dort erzeugt, wo sie gebraucht wird – im Kochgeschirr selbst. Der Braten brutzelt auf einer kalten Herdplatte im heißen Topf. Die hierfür genutzte Frequenz liegt für gewöhnlich bei 20 – 50 kHz.

 


 

Kochtöpfe: Welches Kochgeschirr?

 

Induktionskochfeld Test, Induktionskochfeld 80cmFür die effektive Nutzung einer Induktionsplatte ist das passende Geschirr besonders wichtig und deshalb ein wichtiger Bestandteil in unserem Induktionskochfeld Test. Induktionskochfeld Töpfe und Pfannen müssen metallisch sein, damit das Magnetfeld übertragen werden kann. Spezielle Töpfe für das Induktionskochfeld erzielen den besten Wirkungsgrad und die bestmögliche Effizienz. Sie haben einen ferromagnetischen Boden (für gewöhnlich eine rostfreie ), der das im Induktionskochfeld erzeugte elektromagnetische Feld bündelt. Die elektromagnetischen Wirbel gelangen leicht bis in die Außenbereiche der Induktionskochfeld Töpfe und können bis zu zwei Drittel der gesamten erzeugten Energie nutzen. Bei Töpfen und Pfannen ohne ferromagnetischen Boden würde das Magnetfeld in geringerem Maße gebündelt und kann sich stärker im Raum ausbreiten, was zu Energieverlust führen würde.

Ungeeignetes Kochgeschirr für Induktionskochfelder

Für Induktionskochfelder ungeeignet sind Glasgefäße und Kochgeschirr aus Edelstahl. Auch Töpfe und Pfannen aus Kupfer oder Aluminium können auf einem Induktionskochfeld nicht hinreichend erwärmt werden.

Tipp: Für Induktion geeignetes Geschirr ist durch ein spezielles Symbol gekennzeichnet – die Drahtwendel einer Spule in schwarzer Umrandung. Wer sein altes Kochgeschirr auf die Tauglichkeit auf einem Induktionskochfeld testen möchte, kann dies tun, indem er einen Magnet an den Boden hält. Bleibt dieser haften, handelt es sich um ferromagnetisches Material.

 


 

Die Induktionsplatte

 

Natürlich gibt es von Hersteller zu Hersteller größere und kleinere Unterschiede bei der Bedienung und Handhabung von einem Induktionskochfeld. Ein paar allgemeine Bedienungseigenheiten der Induktionskochfelder lassen sich allerdings festhalten. So wird ein Induktionskochfeld ohne Drehknöpfe stattdessen über Sensoren bedient und reguliert. Die Regulierung durch den Nutzer erfolgt damit intuitiv und ist für manche erst einmal gewöhnungsbedürftig, stellt sich nach einer Umstellungsphase für die meisten jedoch als Pluspunkt heraus.

Negativ zu werten ist bei der Bedienung über Sensoren allerdings deren Stromverbrauch. Besonders wer ein Induktionskochfeld aufgrund der Energieeffizienz kaufen möchte, sollte darauf achten, dass die Sensoren über Stand-by-Schaltungen in ihrem Stromverbrauch reguliert werden können. Gerade bei älteren Modellen ist der Stromverbrauch der Sensoren – sogar bei ausgeschaltetem Kochfeld – nicht zu vernachlässigen.

Weiterhin stellt ein Pluspunkt die „Erkennung“ der Töpfe dar. Das Kochfeld gibt erst Wärme ab, wenn ein entsprechender Topf darauf steht. Dementsprechend kommt es auch zu einer automatischen Abschaltung, sobald man die Töpfe und Pfannen von dem Kochfeld nimmt.

 


 

Abmessungen Induktionskochfeld

 

Induktionskochfeld Test, AEG, KochfelderDie Induktionskochfelder weißen oftmals die selben Maße von ca. 50cm Länge und 5cm Tiefe auf. Den Unterschied, den die Kochflächen haben ist oftmals nur die Breite. Es gibt diese in den verschiedensten Ausführungen, am häufigsten 60 und 80 cm.

Eine oft gesuchte Induktionsplatte ist die Induktionsplatte mit 80cm. Bei dem Induktionskochfeld 80cm handelt es sich meist um eine rechteckige Kochplatte, die besonders
viel Platz aufweist. Oftmals ist es bei rechteckigen Kochplatten, so dass diese Platz für mindestens 5 Kochstellen liefert. Das Kochfeld von Neff, das Sie rechts sehen verfügt über drei normale Kochstellen und eine sogenannte variable Kochfläche, das bedeutet Sie können zwei Kochstellen oder eine große Kochfläche daraus mache.

Achten Sie immer auf die Größe Ihrer Arbeitsfläche und die Größe der Einlassung für das Kochfeld. Egal ob Induktionskochfeld 80cm oder andere Abmessungen müssen genau passen um einen problemlosen Anschluss zu ermöglichen.

 


 

Zubehör zur Kochfläche

 

Neben den Induktionskochtöpfen, die ein Muss darstellen, um überhaupt Kochen zu können gibt es noch einzelne Zubehöre, die man nach und nach in einer Induktionsküche, nach Bedarf, nachrüsten kann.

  1. Ein sehr beliebtes Objekt ist die Grillplatte. Viele Induktionskochfelder haben extra verbaute variable Kochstelle, die aus zwei Kochstellen eine werden lässt, wodurch man dann eine Grillplatte platzieren kann. Dies ermöglicht ein rauchfreies Kochen in der Küche. Steaks zu jeder Jahreszeit. Hört sich das nicht super an?
  2. Ein weiteres super Zubehör ist natürlich der Wasserkocher. Es gibt sehr schöne Wasserkocher in Retrooptik. Diese könnt ihr auf die Kochplatte stellen und sobald das Wasser kocht zischt Sie. Super
  3. Herdabdeckplatten sind gerade beim Induktionskochfeld äußerst wichtig. Aufgrund ihrer Beschaffenheit gibt es keine spezielle Herdabdeckplatte für Induktionskochfelder, man kann stattdessen jede nutzen die auch für andere Herdplatten nützlich ist.
  4. Eine Frage, die oft gestellt wird und über die man auch öfter im Netz stolpert, ist die nach der Reinigung des Kochfelds. Die empfindliche Kochfläche sollte nur mit einer leichten Wasser-Spüli Mischung behandelt werden. Wer möchte kann sich dazu einen Glasscharber anschaffen. Man sollte auch wirklich nur den Glasscharber nutzen und keine andere Materialien.
  5. Kochtöpfe und Pfannen werden von den einen als grundlegend gesehen für die anderen gelten sie als Zubehör. Unser Team zählt das Kochgeschirr hier noch einmal auf. Für jedes Induktionskochfeld muss extra für die Induktion geeignete Töpfe und Pfannen organisiert werden, um so eine optimale Wärmeleitung zu gewährleisten.

 


 

Die Geschichte der Induktionskochfläche

 

Induktionskochfeld Test, AEG, KochfelderDas Induktionskochfeld gibt es seit Anfang der 1980er Jahre auf dem Markt. Und auch wenn ihre Nutzung sich eher langsam etabliert hat, gibt es inzwischen zahlreiche Varianten für unterschiedliche Bedürfnisse. So sind im Handel mittlerweile ganz verschiedene Größen und Formen erhältlich. Es finden sich kleine Kochfelder mit einer Breite von 30 Zentimetern ebenso wie größere Platten, bei denen das Induktionskochfeld eine Breite von 90 Zentimetern hat.

Wie andere Kochfelder auch, können die Induktionskochfelder mit Backöfen kombiniert werden und so den klassischen Herd bilden. Es gibt auch mobile, angepasste Induktionskochfelder, beispielsweise für den Gebrauch in Campingwagen oder sehr kleinen Küchen.

Während es vor einiger Zeit üblich war vier Kochstellen auf seinem Kochfeld zu haben, können Nutzer eines Induktionskochfeld heute beinahe beliebig Ihr Essen zubereiten. Induktionskochfelder ermöglichen es verschiedene Kochstellen zusammenzufügen und so verschieden breite, beheizbare Flächen zu bilden.

Die zukünftigen Köche können so auch mit größeren Kochtöpfen für Familienfeiern oder ähnliche Situationen arbeiten. Auf anderen Kochfeldern, wie auf einem Glaskeramikkochfeld oder einem Gaskochfeld wäre das nicht möglich, erstens da die Breite dazu nicht ausreichen würde und zweitens, da die Töpfe nicht vollständig erwärmt werden würden.

Weitere Informationen

https://de.wikipedia.org/wiki/Induktionskochfeld

http://www.induktionskochfeld24.de/induktionskochfeld-autark/

http://forum.oekotest.de/cgi-bin/YaBB.pl?num=1132740737

 

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